|
قوطی کنسرو خبر می دهد از
10 مرداد 1390
|
پزشکی
|
نویسنده : admin | بازدید : 256 |
|
|
|
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: برای جلوگیری از انتقال مسمومیت غذایی، محتویات کنسروها
حداقل به مدت 2 دقیقه گرم شوند.
مهندس رضا غلامی با بیان این مطلب افزود: انواع و اقسام مواد غذایی به صورت کنسرو شده در بازار موجود است که
توجه به سلامت آنها بسیار مهم و ضروری است.
وی با تاکید بر اینکه حتما محتویات کنسرو باید گرم شود، در خصوص نحوه گرم کردن آن گفت: پس از شستشوی قوطی
کنسرو آن را باز کرده و محتویات کنسرو را در داخل ظرف ریخته و سپس آن رابه مدت حداقل 2 دقیقه گرم کنید.
معاون مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت در خصوص کنسرو تن ماهی نیز افزود: مسمومیت از طریق کنسرو ماهی آلوده،
بسیار زیاد است و این مسمومیت باعث انتقال سم بوتولیسم به بدن میشود که از بدترین نوع مسمومیتهای غذایی است
و حتی منجر به مرگ شخص میشود بنابراین لازم است که محتویات تن ماهی با 70 درجه سانتیگراد کاملا گرم شود.
وی درادامه گفت: ظاهر کنسرو نیز باید سالم باشد، فرورفتگی و یا بادکردگی در آن مشاهده نشود. البته اگر کنسرو باد کرده است
میتوان با انگشت شصت و سبابه روی کنسرو فشار وارد کرده و در صورت برگشت، کنسرو فاسد است و باید معدوم شود.
سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : www.mehrnews.ir
مطالب مرتبط :
تگ های این مطلب : قوطی کنسرو خبر می دهد از سر درون
|
نقشه
سايت
